La bûche pistaches et framboises

Composée de biscuits Joconde pistache, de biscuits natures et accompagnée de son coulis gélifié de framboises et d’une légère mousse à la framboise.

La bûche Gin & agrumes

𝚄𝙽𝙴 𝚃𝙾𝚄𝙲𝙷𝙴 𝙳𝙴 𝙵𝚁𝙰𝙸̂𝙲𝙷𝙴𝚄𝚁 ❄️

Une alternance d’un biscuit Joconde, d’un coulis gélifié d’orange et d’une légère mousse de citron Kalamansi relevé au gin.

 

la bûche crème fraîche & fruits des bois.

Composée de biscuits sablés, de biscuits Duchesse et de crème fraîche crémeuse garnie de fruits.

 

Bûche crème au beurre

Une alternance de couches de biscuits Duchesse et de crème au beurre moka très légère.

 

Bûche SCHAMP

Un subtil mélange de mousse au chocolat et de biscuits vanille aux amandes.